I dag
17°

E-paper
- Midtuge
- Weekend
Konkurrencer
A-Å

Bil Bolig Guide

Tast-selv annoncer

Ugens annoncer

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Fik du læst

Stor interesse for internationalt skoletilbud

Pelle Erobreren på Frilandsmuseet

Kom med til lokalpremiere på "Kvinde kend din krop"

Agnes Cupcakes ændrer nu strategi for at vinde kunderne tilbage efter en mediestorm tidligere på året.

Udskældt kagebutik sadler om

Agnes Cupcakes, der blandt andet ligger på Lyngby Hovedgade, skifter nu ejer. Den nye ejer vil genvinde kundernes respekt efter en voldsom tur i mediemøllen tidligere på året

Af Theis Otzen

Tip en ven

Udskriv

Del

Agens Cupcakes, der har butik på Lyngby Hovedgade, er utvivlsomt landets mest omtalte kageforretning. Tidligere på året endte kæden i et voldsomt stormvejr, der førte til boykot fra mange af de faste kunder. En række artikler, der afdækkede arbejdsforholdene i kædens butikker blev fulgt op af en uheldig kommentar fra ejeren, og det sendte kæden i en regulær krise.

Men nu forsøger Agnes at få oprejsning. En ny ejer er kommet til, og han melder nu ud, at medarbejdernes forhold har en høj prioritet.

"Vi stoler meget på medarbejderne, og derfor skal de i højere grad inddrages og have mere ansvar, så vi sammen kan starte forfra. Agnes Cupcakes er en servicevirksomhed, der lever af, at medarbejderne er top-motiverede, siger Morten Strunge, der netop har overtaget kæden.

det er ikke kun ledelsesstilen, der skal omvendes.

Alle skal på kursus

Den nye ejer vil også give samtlige produkter i butikken et kvalitetsløft, og indledningsvis vil der blive sat økologi og fairtrade på menukortet.

"Agnes Cupcakes skal være i konstant udvikling, hvilket betyder gode tilbud og helt nye produkter som blandt andet en müsli- og rugbrødscupcake, der kan købes med en friskristet kaffe til morgenmad," forklarer Morten Strunge, der starter med at sende alle de ansatte på barista-kursus.

Ifølge den 26-årige iværksætter skal besøget i Agnes Cupcakes nemlig være helstøbt og kompromisløst:

"Kunderne skal have den ultimative sanseoplevelse. Både i forhold til koncept, design og smag. Den eksklusive kagekunst skal gå hånd i hånd med den nye sunde forretning. Det er udgangspunktet for det nye Agnes Cupcakes," siger den nye ejer, der altså skal overbevise danskerne om, at Agnes Cupcakes behandler sine ansatte på en fair måde.

Publiceret: 19. Juli 2012 10:00

Del på Facebook

Fotoserier

Se flere

Hendes Majestæt kom med karet

"Tør Du Slå Politiet?" (men kun i fodbold)

Lyngby Roklub padler løs

Forsiden netop nu

Ny forening vil have badeanstalt i Frederiksdal

En ny forening "Frederiksdal Fribad" har set dagens lys søndag 9. juni. Her etablerede en gruppe...

20-06-13 | Læs hele artiklen

Gravetilladelse til Kanalvejs-byggeri møder kritik

Lyngby-Taarbæk Kommune har givet tilladelse til, at ejeren af Kanalvejsgrunden kan gå i gang med at ...

20-06-13 | Læs hele artiklen

Forening vil have rådhus fredet

Lyngby Rådhus står overfor en udvidelse, men inden det første spadestik kan tages, skal...

20-06-13 | Læs hele artiklen

Borgmester frygter ikke fredning

Det er uvist om fredningsindstillingen af Lyngby Rådhus kommer til at få indflydelse på de aktuelle udbygningsplaner, der foreligger.Men borgmester...

20-06-13 | Læs hele artiklen

En aktiv mand fylder 90 år

90 år Det er ingen sag at fylde 90 år, når man stadig kan holde hus og have, køre bil, spille badminton og tage til Århus og holde foredrag.Kommer...

20-06-13 | Læs hele artiklen

“Figurligheder” i Damhuset

fernisering Kunsthåndværker Gitte Helle udstiller i Damhuset på Lyngby Hovedgade. Der er fernisering torsdag 20. juni kl. 18-19.30, hvor hun vil være ...

19-06-13 | Læs hele artiklen

Smag honning og jordbær i Brede

smagen af sommer Den lokale biavlerforening Nordsjællandske Bivenner inviterer til besøg i parken ved Brede Værk i Brede, hvor foreningen har sin...

19-06-13 | Læs hele artiklen

“Handling er bedre end ord”

Det måtte jo komme. Kgs. Lyngby Rotary, den ældste Rotary i Lyngby-Taarbæk Kommune, får sin første kvindelige præsident 1. juli. Det er den 46-årige...

19-06-13 | Læs hele artiklen

Millionbeløb skal dæmme op for støj

Støj Lyngby-Taarbæk er klar til at bruge 6,9 millioner kroner på at reducere støjen fra Helsingør-motorvejen.Kommunen har igennem længere tid været i ...

19-06-13 | Læs hele artiklen

Facebook indtager Lyngby Rådhus

kommunikation Lyngby-Taarbæk Kommune har ikke en officiel Facebook-side, men det kan der i den nærmeste fremtid blive ændret på.Den kommunale...

19-06-13 | Læs hele artiklen

Så er der taget hul på fodboldsæsonen

Lyngby Boldklub forbereder sig til den kommende sæson i NordicBet Ligaen med fire træningskampe henover sommeren. Spillerne trænerde for første gang...

18-06-13 | Læs hele artiklen

62-årige Steen Juul ustoppelig i Lunden

Travtræneren Steen Juul stormer mod sit 24. trænerchampionat på hjemmebanen i Lunden. Med tre sejre søndag udbyggede han forspringet til...

18-06-13 | Læs hele artiklen

Jagten på kommunens nye topchef starter nu

Efter Lyngby-Taarbæks kommunaldirektør Tim Andersen i sidste uge meddelte, at han ikke ønsker at fortsætte på posten, skal kommunens økonomiudvalg nu ...

18-06-13 | Læs hele artiklen

Naboers protester er blevet hørt

Beboerne i seniorbofællesskabet Lyngvangs indsigelser mod byggeprojektet op Kanalvejsgrunden er blevet hørt af kommunens politikere.Lyngvangs...

18-06-13 | Læs hele artiklen

Furesøsti skrottet en gang for alle

Tanken om en sti langs Furesøen har igennem et par år skabt stor opstandelse blandt de grundejere, der bor i første parket ned til søen. Men nu kan...

18-06-13 | Læs hele artiklen